GOD MORGON!
Idag tänkte jag dela med mig av mitt senaste Lussekattsbak som blev så bra. Ja bullarna kunde ha varit snyggare men troligtvis inte godare för de här var saftiga, fluffiga och delicious. Jag svepte fyra samma kväll jag gjorde dem, det är ett rätt bra betyg. De går...
DET GULA GULDET
Igår tog jag som sagt tag i mig själv och satte en lussebullsdeg. Det går rätt snabbt när man väl sätter fart. Jag har dock ett litet kök och lägenhet så det är lite logistik att få till det. Men det gick bra. Jag gjorde två olika...
FÖR ATT FÖRHÖJA SMAKEN OCH EN ÄNNU VACKRARE FÄRG
Nu på första advent så ska jag lägga in saffran. Eller rättare sagt saffranspistiller. Det här testade jag för några år sen och jag var överrumplad av hur vacker färg och hur mycket smak det gav. Att det dessutom är väldigt...
GOD MORGON.
26 dagar till julafton och igår blev jag bjuden på underbara saffransbullar fyllda med mandelmassa och smör. Mina vänner bakade och jag passade på att fotografera och agera mycket frivillig provsmakare. Det var så illa mysigt, glada skratt, julmusik på radion och en ljuvlig doft av Saffransbullar. De...
ROCKY ROAD
Ett av de enklaste recepten på julgodis är det här på Rocky Road. Det går snabbt, alla kan hjälpa till och det blir supergott. Dessutom går receptet att förändra så om man inte gillar marshmellows eller är allergisk mot nötter så kan man byta ut mot något man...
Jag är inte bara en riktig julälskare, resten av året är jag även en sann trädgårdsnörd som odlar det mesta så länge det är ätbart! Nu är betyder det inte att vårt julbord är mer vegetariskt än nån annans bara för det, men vissa hemodlade inslag finns där faktiskt mellan...
Nyss hemkommen från en fantastisk bakkurs med min idol Sébastien Boudet så hör jag att det ska bli en ny säsong av Dessertmästarnas Jul med bla honom! Gissa om jag är taggad!?Dessertmästarnas Jul
Jag älskar jul, jag älskar att baka och jag älskar nog Sébastien lite också. Eller åtminstone hans...
Att jag älskar vörtbröd har väl knappast undgått någon som följt mig ett tag och i år har jag dessutom hittat ett nytt recept som jag kommit att älska! Jag har redan hunnit med att baka ett par omgångar av det här brödet och då är vi ändå bara i...
Jag är en riktig sucker för bakverk med saffran i, framför allt så här inför jul. Saffransbiscotti är ett måste för mig och jag ser alltid till att ha en burk med de läckra små bakverken stående på köksbänken i december. Så smidigt att bara kunna ta sig en...
